细节决定成败，小孩子用餐要注意哪些事项？

孩子易患消化不良、黄肌瘦、长得矮小等健康问题，都与饮食不当有关。为了解决孩子饮食问题，家长需要了解孩子的饮食需求，并遵循以下原则：

1. 忌常吃零食：零食中含有大量糖分和热量，容易导致血糖上升，从而影响胃肠道的消化功能。此外，零食还会影响孩子的食欲，导致食欲不振。

2. 忌偏食挑食：孩子生长发育时期需要全面的营养，若缺乏任何一种营养物质，都可能导致营养不平衡，影响生长发育。例如，缺乏亚油酸类食物，可能导致心血管系统和智力发育受到影响。

3. 忌暴饮暴食：孩子的控制力较差，容易在饥饿时大量进食，导致胃肠功能紊乱，如腹泻、腹胀、腹痛、消化不良等。

4. 忌吃咸过多：吃太多盐，容易导致体内水分过多，增加心脏负担，导致血压升高，为成年后患心血管疾病埋下隐患。

5. 忌吃甜过多：过多糖分转化为脂肪，容易导致肥胖症。此外，糖还会加重胰岛的负担，对糖尿病患儿不利。

6. 忌热饮热食：吃过热食物会损伤消化道，严重的甚至形成食管癌。

7. 忌狼吞虎咽：孩子吃饭过快，容易导致食物无法与唾液充分混合，影响消化吸收，导致营养不良和胃病。

8. 忌边吃边看：边看电视、边吃东西，会影响消化液的分泌，形成胃病。

9. 忌边吃边笑：在托幼机构，孩子吃饭时喜欢相互嬉笑打闹，易导致食物误入气管，甚至窒息。

10. 忌边笑边吃：在幼儿园，孩子吃饭时喜欢相互嬉笑打闹，容易造成食物误入气管，引起呛咳，甚至窒息。

11. 忌边哭边吃：对厌食的孩子，一些家长采用威胁、打骂等方式，导致孩子边吃边哭，无法正常进食。

12. 忌蹲着吃饭：在我国北方某些地区，蹲着吃饭的习惯容易导致腹部受到挤压，影响胃肠道的蠕动，导致食物无法正常消化。